- Dasi - 1.5 teelepels
- Miso - 0,5 koppies (wit sojaboonpasta)
- Tofu - 0,5 Glas (Sny in blokkies)
- Groen uie - 2 Art. lepel (fyngekap)
- Water - 4 Cups
- Seewier - 1 Art. lepel (Droë alge bestem vir miso sop)
Giet die water in 'n kastrol en laat kook. Voeg die korrels dasi by en roer tot glad. Skakel die stoof tot medium hitte en voeg tofu in die sop. Voeg in die gedroogde seewier 'n bietjie water by en wag tot dit nat word. Druk oortollige water uit en voeg die alge by die sop met die sop. Kook oor lae hitte vir 2 minute. Plaas die miso-pasta in 'n bak. Spoel die helfte van die emmer dashi bouillon by en voeg by die bak met miso. Roer sous met pasta tot glad. Skakel die vuur af, voeg die miso-blokkie by die sous by en meng goed. Voordat dit bedien word, versier die gereg met gekapte groen uie. Bon appetit!
Porsies: 4