Seldery slaai met grondboontjiesous

Die slaai word in 'n paar minute voorberei. Voorbereiding: Om die sous voor te berei, sny die bestanddele. Bestanddele:

• seldery - 200 gram
• okkerneute - 1 glas
• knoffel - 5 tande
• asyn - 2 items. lepels
• Broodkrummels - 1 ste. 'n lepel
• groente-olie - 2 items. lepels
• sout - na smaak

instruksies

Die slaai word in 'n paar minute voorberei. Voorbereiding: Om die sous te kook, knip die knoffel en okkerneute in 'n blender of voedselverwerker totdat 'n olierige konsekwentheid verkry word. Voeg broodkrummels, asyn, sout na smaak en groente-olie by. Meng goed. Gekrapte seldery in 'n slaaisous en gooi die voorbereide sous. As jy wil, versier die slaai met helftes van okkerneute. Dien onmiddellik in.

Porsies: 1