- groentemurg - 300 gram
- soetrooi peper - 1 stuk
- van groente-olie - 200 Milliliter
- slaai romaine - 100 gram
- Sederolie - 40 Milliliter
- suurlemoensap - 20 milliliter
- Swart Grondpeper - 1/4 Teelepel
- sout - 1/4 teelepels
- 'n mengsel van Provan-kruie - 1/2 Teelepels
- heuning - 10 gram
- denneboompies - 50 gram
1. Sny courgetteskywe, halfsirkels of kwartiere met 'n dikte van 0,5-0,7 cm. Sny die soetpeper in stroke. Braai groente in groente-olie in 'n braaipan. 2. Spoel die blaarslaai, droog dit en haal dit in 'n slaaibak. Voeg die gebraaide groente by. 3. Om die kleed voor te berei, meng sederhoutolie, suurlemoensap, speserye en heuning. Klop met 'n vurk tot homogeen. Geur die slaai en roer. 4. Braai die denneboontjies in 'n droë braaipan tot rooierig. Sprinkel met neute slaai en warm of verkoel.
Porsies: 3-4