Hawermout en graan word ingesluit in die kategorie van lae-kalorie, voedsame kosse, het 'n voordelige uitwerking op die maag en word maklik deur die liggaam geabsorbeer. Pannekoeke van hawermeel gemeng met melk of water is ook van soortgelyke eienskappe. Hulle kan so lush en dun gebak word, gevul met verskillende sout of soetvullers en selfs gebruik word om 'n dieetversie van klassieke Italiaanse lasagne te kook. Alles hang af van die persoonlike smaakvoorkeure, die fantasie van die gasvrou en die beskikbaarheid van 'n sekere hoeveelheid vrye tyd, wat jy wil toewy aan die skepping van kulinêre genot.
Hoe om pannekoeke van hawervlokkies in melk te maak, 'n resep met 'n foto stap vir stap
Dit is 'n baie ongewone manier om hawermeelpannekoeke op melk te maak. Benewens die tradisionele bestanddele, sluit gebak in harde kaas, waarna die gereg 'n meer uitgesproke brakproe en 'n geurige, pikante reuk kry. Aanhangers van akute skakerings in kos word aangeraai om 'n deeg paprika of cayennepeper in die deeg te plaas. In hierdie weergawe word die gewone gebraaide produk 'n oorspronklike lekkergoed, wat aangevul kan word met vleis- en visgeregte.
Noodsaaklike bestanddele:
- Hawervlokkies - 100 g
- koringmeel - 2 el
- harde kaas - 50 g
- eiers - 2 stukke
- melk 2,5% - ½ liter
- koeldrank - 1/3 teelepel
- groente-olie
- sout
Stap-vir-stap instruksie
- Hawervlokkies week in 10 minute in warm melk.
- Rooster die kaas op 'n groot rooster.
- Eiers effens geskuim met sout en giet aan vlokkies. Daar ook, gooi soda, kaas en meel in. Meng al die bestanddele baie saggies en sit die halffabrikant 20-30 minute op 'n warm plek.
- Trek die deeg aan die einde van die tyd deur 'n fyn sif, wat die volledige homogeniteit van die massa behaal. Smeer die braaipan met groente-olie en hitte op medium hitte. Skep 'n stukkie deeg op die bodem en bak pannekoeke aan elke kant tot 'n aangename goue kleur.
- Aan die tafel, bedien warm met jou gunsteling drankies.
Perske lekker pannekoeke van hawermeel en semels op kefir
Kefir pannekoeke gemaak van hawermeel is taamlik dun en plastiek. Spesifieke smaak van semels versag die melkbasis, en die kaneel gee die gereg 'n buitengewoon helder, ryk en onvergeetlike aroma. Deeg hou perfek in die vorm, breek nie wanneer dit omdraai nie en bly sag selfs na volle verkoeling.
Noodsaaklike bestanddele:
- kefir - 275 ml
- hawer semels - 75 g
- hawermelie - 150 g
- suiker - 2 el
- eier - 1 stuk
- kaneel - ½ teelepel
- sout - ¼ teelepel
Stap-vir-stap instruksie
- Hawerblom sif deur 'n sif.
- Kefir warm tot 'n temperatuur van ongeveer 40 ° C en kombineer met semels, suiker, sout, eier, kaneel en meel. Meng die massa baie goed en laat dit vir 30-40 minute swel.
- Direk voor die bak, is die deeg weer baie goed gemeng. As die semels nie heeltemal saggemaak word nie, vryf dit met 'n lepel.
- Braai pan op hoë hitte en vet met botter. Sit 'n gedeelte deeg in die middel van die werkoppervlak en bruin aan weerskante.
- Sit op die tafel saam met vloeibare souse, stroop of vetterige suurroom.
Hoe om dieetpannekoeke van hawermeel op water te kook, 'n resep met 'n foto
Diegene wat op 'n dieet is, moet jouself baie lekker dinge ontken en sluit net in die dieet slegs nuttige en lae-kalorie kos. So 'n skrale spyskaart wil onophoudelik verhelder en vir hierdie doel is leun pannekoeke wat gemaak word van hawermelie op gewone gekookte water perfek. Bedien dit met vars vrugte of onversoete vetvrye jogurt. En om die kalorie-inhoud van die gereg tot 'n minimum te verminder, sal suikervervanging vir bruikbare, natuurlike stevia help.
Noodsaaklike bestanddele:
- Havermoutmeel - 350 g
- water 250 ml
- eier - 2 stukke
- suiker - 1 teelepel
- groente-olie - 1 eetlepel
- Bakpoeier - 1 teelepel
Stap-vir-stap instruksie
- Eiers maal met suiker, kombineer met bakpoeier, gekookte water by kamertemperatuur en baie goed meng.
- Bloem sif en in klein porsies om in 'n vloeibare massa in te gaan. Uiteindelik sit die groente-olie en roer vinnig.
- Laat die deeg vir 15-20 minute staan, sodat die meel behoorlik geswel is.
- Bak aan weerskante in 'n warm braaipan, liggies gesmeer met sonneblomolie.
- Sit die tafel warm.
Kook by die huis gis hawer pannekoeke
Hawermeelpannekoeke, gemeng met gispoot, verskil ongeëwenaarde prag en sagheid. Hulle word eweredig in 'n braaipan gebraai en amper nooit verbrand nie. Goeie elastisiteit en hoë sterkte maak dit moontlik om hierdie soort pannekoeke vir vulsel te gebruik. Die mees harmonieuse hawermoutdeeg word gekombineer met soet maaskaas, met vars wortels, roomkaas of gekookte eier.
Noodsaaklike bestanddele:
- droë gis - 1 pak
- suiker - 4 blare
- melk 3,2% - 1 liter
- sout - ½ teelepel
- eiers - 3 stukke
- hawermout - 250 g
Stap-vir-stap instruksie
- Los in een glas warm melk gis en 'n eetlepel suiker. Bedek die houer met 'n linne servet en wag vir die vloeistof om te gis en begin borrel.
- Die oorblywende melk word in 'n emaliepot gegooi en tot kookpunt gebring. Wanneer die vloeistof begin gurgleer, verminder die verhitting, gooi hawermeel, sout en suiker en kook tot kookpunt en roer voortdurend.
- Verwyder die pap uit die hitte en afkoel tot kamertemperatuur. Stel dan die opgehefte spoeg, eiers en meng deeglik.
- Bedek die deeg met 'n handdoek en laat dit vir 'n halfuur.
- Bak in 'n verhitte braaipan vir ongeveer 1-1.5 minute aan elke kant. Gooi die pannekoeke in 'n hopie, week dit met gesmelte botter en dien.
Dieetmanne-havermoutpannekoeke, video resep
Ligte, lugpannekoeke van hawermelk kan met semolina gekook word. Die gereg blyk baie lekker vir die smaak en ruik lekker romerig. As jy die smaak wil verbeter en dit meer uitgespreek het, is dit die moeite werd om 'n bietjie vanielje of kaneel by die kefir massa by te voeg. Hierdie komponente verryk beide die reuk en smaak met helder, pittige skakerings.