- Margarine - 200 gram
- Suiker - 130 gram
- Eiers - 5 stukke
- Suurlemoen - 1 stuk (Dit sal die sap van hierdie suurlemoen neem en skil.)
- Mel - 200 gram
- Bakpoeier - 1/2 Teelepel
- Rosyntjies - 120 gram
- Botter - 2 Teelepels (Vir die smeer van die vorm)
- Knip klapper - 4 Art. lepels
Margarine in stukke gesny en meng met suiker. Verhitting op 'n bord, maal tot 'n homogene vloeibare toestand. Uit die suurlemoen druk die sap, verwyder die sest. Voeg die eiers, sap en suurlemoen by 'n mengsel van margarien en suiker. Klop deeglik. Klits moet minstens 7-10 minute wees. Voeg die gesifte meel by en los. Voeg rosyne by. Knie die deeg. Smeer die vorm met botter en steek die deeg uit. Kook vir 1 uur in die "Bak" -modus. Laat dit vir 15 minute afkoel.
Porsies: 5-7