- Squidfilet - 200 gram
- Eier - 3 stukke
- Rys - 100 gram
- Ingemaakte groen ertjies - 100 gram
- Mayonnaise - 2 Art. lepels
- Suurroom 1/2 koppie
- Sol - 1 Knippie
- Peper - 1 Knippie
- Dillegroentes - 30 gram
Rys moet deeglik gespoel word onder lopende water, dan gekook met die byvoeging van 'n klein hoeveelheid sout en beslag gelê. Spuitjies moet skoongemaak word, gekook vir 3-5 minute, en dan afgekoel en in noedels gesny word. Eiers kook hard, dan fyn kap. Voeg die rys eerste in 'n groot bak, voeg dan slukkies, eiers en ertjies by. Om die sous vir slaai voor te berei, meng dit in 'n aparte bak suurroom, mayonnaise, sout en peper. Sny die dop fyngekap en voeg by die sous. Daarna kan jy die sous op die produkte gooi, alles meng en aan die tafel bedien.
Porsies: 3-4