- komkommer - 4 stukke
- krapvleis - 160 gram
- aartappels - 2 stukke
- mayonnaise - 3 st. lepels
- Asyn 3% - 1 ste. 'n lepel
- blaarslaai - 20 gram
- suurroom - 2 koppies
- pietersielie - 10 gram
- peper swart grond en sout - - Om te proe
Gekookte aartappels moet in blokkies gesny word. Om gekapte vleis te maak, sny die krapvleis baie fyngekap, wat met 'n klein hoeveelheid mayonnaise, aartappels en asyn gemeng word. Voeg ook peper en sout bymekaar, waarna alles deeglik gemeng word. Komkommers word geskil, in twee dele gesny, en al die sade word van elke helfte verwyder. Die voltooide holte in die groente is gevul met geoesde gekapte krap. Op 'n plat gereg word slaai blare uitgelê, bo-komkommers, wat met pietersielie versier is.
Porsies: 3-4