Het jy in die winkel dieetprodukte gekoop en sonder suiker gedrink? Nou is hulle die hele yskas verstop, en net in die kas is koekies en skyfies met 'n minimum vetinhoud? Hoekom het jy nie soveel gewig verloor nie? Miskien is hierdie dieetprodukte glad nie dieselfde as wat hulle adverteer nie?
Die antwoord kan gevind word in die sogenaamde dieetprodukte self. By die Cornell Universiteit in die Verenigde State het wetenskaplikes bevind dat mense wat die produkte verkies met die woorde "dieetproduk" 28% meer kalorieë eet as diegene wat nie eens probeer om gewig te verloor nie, maar alles eet. Die studie het getoon dat die rede is dat wanneer jy "dieet" kosse eet, jy nie die skuldgevoelens voel wat gewoonlik ons teen ooreet gaar word nie. As om anders te sê, eet jy 'n dieetproduk 'n orde van grootte groter as wat jou liggaam benodig.
As jy nie aandag skenk aan die feit dat in vetvrye produkte 'n baie klein persentasie vet, kan hulle baie kalorieë hê. Daar is sekere reëls waarvolgens sulke produkte nie meer as 3 gram vet per 100 gram produk mag bevat nie. Al die moontlike plaasvervangers vir suikers en aanvullings voeg egter bykans kalorieë by die produk.
Studies wat in die laboratorium uitgevoer is, het getoon dat vetvrye kos dieselfde is as gewoonlik, maar aan die ander kant veroorsaak dit dat die liggaam meer vet benodig. Die vet en soet kos berei ons liggaam voor vir nog meer kalorieë. Maar as ons nie hierdie kalorieë gee nie, kry die brein 'n sein van die maag met die volgende inhoud: "Ons moet dringend kos soek!".
Die resultate hierbo beskryf is absoluut nie nuut nie. Dit is lank reeds bekend dat die feit dat mense ouer is, wat elke dag twee of meer dieet drink, elke dag 'n dag drink, groei vinniger in die abdominale area as diegene wat voed wat opgedoen word. Hoekom is dit so onbegryplik, maar dit is duidelik dat dieetkosies die liggaam wil hê en meer suiker eis.
Wetenskaplikes by die Yale Universiteit het hul spekulasies uitgespreek oor die feit dat voedsel wat min kalorieë en vette het, die hormoonvlak beïnvloed. Weereens het hulle 'n eksperiment gedoen waarin 'n groep volwassenes 'n milkshake gedrink het, wat aangedui het dat dit baie vet gehad het en baie kalorieë gehad het. Wanneer mense 'n skemerkelkie gedrink het, het die hormonegrelienvlakke aansienlik afgeneem, en hierdie hormoon is verantwoordelik vir versadiging. Maar nog 'n groep volwassenes het dieselfde skemerkel ontvang, net op die etiket het hulle geskryf dat dit 'n bietjie vet bevat en lae-kalorie is. Na die vlak van hierdie selfde hormone - het ghrelin baie toegeneem.
Die gevolg is dat as jy gewig wil verloor, jy nie na dieetprodukte moet soek nie, maar vars, natuurlike produkte in klein porsies eet.
Wat om te doen in hierdie situasie?
- Kry 'n kosdagboek, waarin u alle produkte met 'n klein inhoud van kalorieë en vet sal neerskryf. Probeer om dit met natuurlike produkte te vergelyk.
- In plaas van dieet drink drink gewone mineraal of koolzuurhoudende water met vars limoen, lemoensap of kalk.
- As snacks eet voedsel wat minder as 100 kalorieë bevat. Dit kan 'n piesang wees van 'n klein grootte van 'n paar gemengde ongehakte moere, wortels met die byvoeging van vier lepels Griekse tsatsika, 'n groot koppie vrugteslaai of 'n handjievol bessies. En vergeet van dieet produkte vir ewig!