Salade uit uie

As gevolg van hul nuttige eienskappe, word uie gebruik vir voorkoming en behandeling. Bestanddele:

• uie - 100 gram
• suiker - 8 gram
• suurlemoensap - 15 milliliter
• groente-olie - 10 gram
• sout - na smaak

instruksies

Vanweë hul nuttige eienskappe word uie gebruik vir die voorkoming en behandeling van baie siektes. Uie - 'n bron van vitamiene van groep B, C, essensiële olies, kalsium, mangaan, koper, kobalt, sink, fluoor, molibdeen, jodium, yster, nikkel. Uie het bakteriedodende en antiseptiese eienskappe, verbeter aptyt, assimilasie van voedsel, verhoog die liggaam se weerstand teen aansteeklike siektes. Voorbereiding: Sny die uie in ringe, sit dit in 'n vergiet en sprinkel met kookwater. Strooi suiker en druk. Sit uie in 'n slaaisous, voeg sout, suurlemoensap en groente-olie by. Roer en dien dadelik.

Porsies: 1