- 'n klomp pietersielie - 1 stuk
- Heck - 3 stukke
- Peper en sout - - Om te smaak
- Uie - 3 stukke
- Pasta-tamatie - 3 st. lepels
- Wortel - 2 stukke
- Groente-olie - 30 milliliter
- Knoffel - 4 Tande
1. In die eerste plek maak ons knoffel en uie skoon. Sny die ui in vier stukkies en sny dit dan in dun skywe. Deur die knoffel druk druk ons knoffel. 2. Ons maak wortels skoon en vryf dit op 'n groot rooster of in dun strooitjies gesny. 3. Van die skubbe skoonmaak ons die vis, verwyder die binnekant, verwyder die netjies dun film van die vis se maag. Sny die viskarkas in ewe stukke, 'n dikte van ongeveer drie tot vier sentimeter, spoel en sout. 4. Voor die deursigtigheid, in groente-olie, slaan ons die uie, voeg die uie by en vir sewe minute stoofpot moet die vuur klein wees, sodat die groente sag word. 5. Voeg vis, water en tamaties by, en dieselfde pers knoffel en peper. Visvleis in sous, sewe minute en met die deksel gesluit, die vuur is klein. 6. Vir ongeveer dertig minute laat ons die visbrood, nadat u die stukkies vis op die bord gesit het, die tamatiesous strooi, besprinkel met kruie.
Porsies: 6