Gepekelde Knoffel

Kook die potte. Sny die stingels knoffel, sit 'n paar pepers in 'n glasbottel. Bestanddele:

• Stingels knoffel - 1 Om te smaak
• brandrissiepeper - 1 Om te smaak
• suiker - 3 items. lepels (marinade vir 1 pot :)
• sout - 1 ste. 'n lepel
• water - 1 liter
• Asyn - 150 milliliter
• mengsel van speserye vir marinade - 1 ste. 'n lepel

instruksies

Kook die potte. Sny die stingels knoffel, sit 'n paar chili pepers in 'n glaspot. Gooi kokende marinade en maak die deksel styf. Laat die deksels af vir die nag. Die volgende dag, beweeg die werkstukke na 'n koel plek. Gemarineerde knoffel gedien as 'n bykos vir vleis.

Porsies: 1