- olyfolie - 2 teelepels
- Geeluie - 1 Stuk
- Kruisement knoffel - 1 stuk
- wortels - 450 gram
- geel peper - 1 stuk
- Komyn - 1 teelepel
- gemaalde koljander - 1 teelepel
- lensies - 1/2 koppie
- hoenderbouillon - 2 koppies
- gedroogde appelkose - 3/4 koppies
- rosyne - 1/4 koppie
- vars koriander - 2 st. lepels
- vars pietersielie - 2 items. lepels
Verhit die olyfolie in 'n kastrol oor medium hitte. Voeg die ui en knoffel by, braai tot die uie sag en deursigtig is, sowat 5 minute. Voeg wortel, peper, komyn en gemaalde koljander by. Braai gereeld tot die peper saggies sag maak, sowat 3 minute. Voeg die lensies en hoenderbouillon by, kook oor hoë hitte totdat die lensies sag word, van 15 tot 17 minute. Voeg gedroogde appelkose by en laat kook, roer 1 minuut. Voeg rosyne by. Verwyder uit hitte, voeg koriander en pietersielie by.
Porsies: 4