Garnale sop: resep vir garwensop

Garnale - 'n heerlike en gesonde produk, met maklik verteerbare proteïen en baie spoorelemente. Mariene skaaldiere is 'n uitstekende bron van jodium, sink, kalium, poli-onversadigde omega-sure. Garnale sop is eenvoudig gekook en het uitstekende smaak eienskappe. Veral gewild is die soppuree, wat met 'n verskeidenheid verskillende bestanddele voorberei kan word. Dit kan beide lig en dieet wees, en versadig en baie voedsaam.

Garnale word gewoonlik in ys verkoop of gekook-bevrore. Die eerste moet ongeveer 7-10 minute gaar word, die tweede is maklik genoeg om op te warm.

By die bereiding van room sop word garnale of gemaalde aartappels gemaal, of in stukke gesny of gesny. In die tweede geval word die sop voorsien van ander bestanddele: gesmelte kaas, aartappels, mielies, broccoli, gekookte aartappels, wortels en ander groente.

Garnale sop met room, heerlike resep

Hierdie garnale soppuree het 'n baie eenvoudige resep. Die gereg is effens lig en het 'n aangename, pikante smaak.

Noodsaaklike bestanddele:

• Garnale - 500 g
• wyn droë wit - 2 el. l.
• room - 100 g
• water - 2 koppies
• Botter - 3 el. l.
• meel - 2 teelepels.
• pietersielie
• sout, paprika

Metode van voorbereiding:

1. Garnale gewas, gedroog met 'n servet, sout en dan in 'n botter direk in die dopbraai.
2. Voeg wyn, meel, water, paprika by en slaag vir 2 minute.
3. Verwyder van hitte, koel. Ons gooi dit terug in 'n kolander, ons gooi die sous in 'n ander gereg.
4. Ons verwyder die dop, verbind die vleis met die sous, slyp dit in 'n blender en meng dit. Voeg room by, roer en warm.
5. Voordat jy dit bedien, sit 'n hele garnale en 'n takkie pietersielie in 'n bak.

Sop met sampioene en room, vinnige resep

Die resep vir hierdie room sop as 'n geheel is soortgelyk aan die vorige een. Dit is egter baie meer versadig, want daar is sampioene bygevoeg, en gebaseer op hoenderbouillon.

Noodsaaklike bestanddele:

• Garnale - 1 kg
• wyn droë wit - 1 glas
• sampioene - 150 g
• hoenderbouillon - 3 koppies
• vetterige room - 1 glas
• slagroom - 1 glas
• takkie seldery - 1 pers
• groente-olie - 4 el. l.
• sout, speserye
• groen

Metode van voorbereiding:

1. Ontdooi en braai garnale. Gooi die sampioene fyngekap en braai hulle tot dit reg is.
2. Meng die geroosterde bestanddele in 'n kastrol, gooi die wyn by die sous, sit die seldery en speserye. Kook op lae hitte vir ongeveer 10-15 minute.
3. Seldery word verwyder, die res van die inhoud word in 'n blender gemeng en met die vloeistof gemeng.
4. Voeg die room in room sop by. Om die sop garnaal oor die borde te versprei, versier dit met slagroom en kruie.

Resepte van room sop met die toevoeging van garnale

Daar is 'n aantal resepte waarby garnale, alhoewel 'n belangrike bestanddeel, by die einde van die kookkuns bygevoeg word. Hulle word gewoonlik heeltemal bedien, minder dikwels in klein stukkies gesny. In hierdie ry is dit die moeite werd om 'n room sop van mielies en broccoli te noem. Hier is dit die grondgrane of broccoliekool is die basis van die gereg.

Nog 'n baie gewilde garnaal sop word voorberei met kaas. Gewoonlik word gesmelt of roomkaas geneem, wat in stukkies gesny word en in kokende water opgelos word. Garnale kan gekook word, in stukkies gesny word, braai, voeg heel by die einde van kook. En jy kan maal of slyp in puree, soos tradisionele resepte.

Op grond van garnale of met die byvoeging daarvan, kan jy 'n groot aantal verskillende soeppuree voorberei. Hier hang alles af van die verbeelding en ervaring van die gasvrou. So kan jy veilig waag en eksperimenteer.