Bietpulp

Aartappels word skoongemaak en in soutwater gekook totdat dit gaar is. Bietroot word in aparte bestanddele gekook :

• Aartappels - 600 gram
• Sout - 1 teelepel
• Bietjies - 300 gram
• Room 10-11% - 200 Milliliter

instruksies

Aartappels word skoongemaak en in soutwater gekook totdat dit gaar is. Bietroot word in 'n aparte kastrol gaar. Warm aartappels, tot dit afgekoel is, word gesuiwer of deur 'n vleissnit geslaag. Ons gooi warm room in aartappels, meng. Die gekookte beet word gemaal met 'n blender met 'n klein hoeveelheid room. Ons koppel aartappels met beet. Ons bedien warm met 'n klein stukkie botter. Bon appetit! :)

Porsies: 3-4