Salade met hoender en Koreaanse wortels Salade met 'n ryk smaakpalet, omdat dit suksesvol kombineer hoendervleis, eierwitte, wortels in Koreaanse en gemarineerde sampioene! Die slaai word ryk en voedsaam as gevolg van mayonnaise-toediening, 'n groot aantal eierwitte en die teenwoordigheid van hoendervleis, en danksy 'n pittige pittige wortel en geurige sampioene kry dit 'n spesifieke noot wat hierdie slaai van ander onderskei. So 'n heerlike slaai kan voorberei word vir 'n vakansie, en op 'n tipiese dag is dit pikant en ongewoon! Ek beveel aan!
bestanddele:- Hoenderdromstok 1 stuks.
- Sout 1 knippie
- Mayonnaise 7 eetlepels. l.
- Ui paars 1 PC.
- Pietersielie vars 0,2 tros
- Vars dille 0,2 tros
- Gemarineerde Champignons 180 g
- Wortels in Koreaans 150 g
- Eiers van hoender 8 stuks.
- Peper swart grond 2 knippie
- Stap 1 Om die slaai voor te berei, moet ons die hoenderbeen, verkoelde wortels, gemarineerde champignons, gekookte hoender eiers, pers ui, vars dille en pietersielie, mayonnaise, sout en swart gemaalde peper kook, tot kook in soutwater.
- Stap 2 Gekookte en verkoelde hoender eiers word skoongemaak, ons skei die eiergele van proteïene af.
- Stap 3 Ons sny die eierwitte met lang rietjies, ons het nie eiers nodig nie.
- Stap 4 Gemarineerde sampioene word in bordjies gesny, met 'n hele paar sampioene om die voltooide slaai te versier.
- Stap 5 Met die gekookte been verwyder ons die vleis en sny dit met ongeveer dieselfde strooi as die eierwitte.
- Stap 6 Maak die ui skoon en sny dit in klein blokkies.
- Stap 7 Druk die wortels effens uit die sap in Koreaans. As wortels in baie lang strooitjies gesny word, gaan ons 'n paar keer met 'n mes deur, maar moenie dit maal nie!
- Stap 8 Spoel die dille en pietersielie onder koue lopende water.
- Stap 9 In 'n diep slaaibak kombineer die voorbereide bestanddele: hoendervleis, eierwitte, uie, wortels in Koreaanse, gemarineerde mushrooms, groentes.
- Stap 10 Ons vul die bestanddele met mayonnaise, 'n bietjie sout en peper.
- Stap 11 Meng die slaai. Ons bedien dit na die tafel nadat dit 30 minute in die yskas is! Ons versier die slaai met gemarineerde sampioene en groente.