Koektaart

Kontroleer of al die bestanddele in plek is (hoewel as iets nie is nie - moenie bang wees nie, ly die gereg. Bestanddele: instruksies

Ons kyk of al die bestanddele in plek is (alhoewel iets nie is nie - dit is nie vreeslik nie, is die gereg effens verander). Aartappels word gekook, soos in puree - in klein stukkies gesny en kook in soutwater tot gaar. Fyn gesnyde uie en wortels. Smeer die sampioene effens, kaas vryf op 'n groot ruit. Fyn gekapte ui, wortels en knoffel vir 'n paar minute braai in groente-olie (tot die deursigtigheid van uie). Voeg die sampioene by die groente, meng en kook vir sowat 5 minute op medium hitte. Van aartappels maak ons ​​intussen die mees gewone puree. Voeg groente en sampioene by, voeg gemaalde vleis by, roer en braai vir sowat 5 minute. Voeg by die aartappels by die helfte van ons gerasperde kaas by. Braai die meel sowat 'n minuut in 'n droë braaipan. Dan het ons oorgedra na die meel wat in ons ander braaipan gebak is - gebraaide vleis, sampioene en groente. Bedek met 'n deksel en stoofvleis vir 4-5 minute. Ons neem die vorm vir die bak, lê op die onderste vulsel van sampioene, groente en gemaalde vleis. Die tweede laag lê ons aartappels in. Ten slotte, die derde laag is 'n laag gerasperde kaas. Bak 15-20 minute by 150 grade (tot die kaas bruin is). Koektaart is klaar! Effens koel en bedien aan tafel. Geniet dit!

Porsies: 6-8