- pasta - 225 gram (kook)
- hoenderfilet - 500 gram (kook en kap)
- kaas - 250 gram (sag, in blokkies gesny)
- mayonnaise - 1 glas
- gedroogde pynappel - 1 glas (gebreekte)
- soet geurmiddels - 1/4 koppies
- sout - 1 knippie (na smaak)
- swartpeper - 1 knippie (na smaak)
- suiker - 1 knippie (na smaak)
- blaarslaai - 4 stukke
- geroosterde neute - 50 gram
Plaas in 'n groot bakkiesfilet, soet geurmiddels, stukkies kaas en pynappel. Voeg 1/2 koppie mayonnaise by, 1 teelepel. sout, 1/2 teelepelpeper en 1 teelepel. suiker. Almal meng goed. Gekookte pasta in 'n slaai en meng. Sit die slaai in 'n houer, maak die deksel toe en sit dit ten minste 6 uur in die yskas. Verwyder uit die yskas en probeer 'n stukkie pasta. Hulle moet die smaak van geurmiddels en sous absorbeer. Sit die slaai op die bordjies. Versier met blaarslaai en strooi geroosterde neute.
Porsies: 3