Groenslaai met kappies

Courgette word geskil, in dun skywe gesny, elke sny word verder in 4 dele verdeel. Kla Ingredients: instruksies

Courgette word geskil, in dun skywe gesny, elke sny word verder in 4 dele verdeel. Ons sit snye courgette in 'n verhitte braaipan met 'n bietjie olie, braai vir 4-5 minute oor medium hitte totdat die courgette sag is. Ons sny die preie met dun ringe, sit dit in 'n slaaisous. Voeg daar ook dun gesnyde selderystingels by. Rukkolu myne en voeg dit by die slaai sonder om dit te kap. Wanneer courgette effens koel (ten minste tot kamertemperatuur), voeg ons dit by die slaaibak. Laastens, voeg die kappies saam met 'n klein hoeveelheid pekelwater by. Ons meng die slaai, het niks nodig nie - genoeg pekel en olyfolie van courgette. Kom ons laat die slaai vir 'n paar minute staan, geniet die geure en aromas en dien dit dan aan tafel. Bon appetit! ;)

Porsies: 2