- Meel - 4 koppies
- Suiker - 3/4 Glas
- Bakpoeier - 3 Teelepels
- Sout - 1/2 Teelepel
- Groente-olie - 1/2 koppie
- Sinaasappelsap - 1/4 Glas
- Vanillien - 1 teelepel
- Eier - 3 stukke
- Sagte botter - 40 gram
- Framboos konfyt - 100 milliliter
- Rosyntjies - - Om te proe
- Okkernoten - - Om te proe
- Kaneel - - Om te proe
In 'n bak sny ons meel, sout en bakpoeier. Meng lemoensap, vanillien, botter en 3 eiers in 'n ander houer. Die vloeibare mengsel word in die floury gegooi. Ons knie die deeg, draai dit met film en sit dit vir 1 uur op die yskas. Ons sny die deeg in 4 dele. Ons rol elke deel van die toets in 'n reghoek. Dien vir elke reghoek 'n laag botter en konfyt. Om te proe, strooi die deeg met rosyne en gekapte okkerneute. Elke reghoek word opgerol volgens die beginsel van rol. Elke rol word in 10-14 stukke gesny. Dit sal ons broodse wees. Dit bly om al die broodjies versigtig op 'n gesmeerde bakplaat te sit en te bak. Bak 25 minute of 190 grade. Gedoen!
Porsies: 5-6