- Rooi vis - 400 gram (salm of salm)
- Witwyn - 2 items. lepels
- Sol - 1 Knippie
- Peper - 1 Knippie
Rooi vis is ryk aan noodsaaklike voedingstowwe, maar natuurlik, elke dag is dit daar - nie almal kan dit bekostig nie. Daarom, wanneer ons so 'n vis het, wil ons dit regtig nie bederf nie. 'N Eenvoudige resep vir rooivis in 'n mikrogolfoond is die mees betroubare opsie :) Vis is lekker, jy kan veilig 'n feestafel sit. Hoe om rooivis in 'n mikrogolf te kook: 1. As nodig, ontdooi die vis, sny dit in klein porsies en maak soos gewoonlik uit die skubbe en ingewande skoon . 2. Ons neem geskikte skottelgoed vir die mikrogolfoond met boë en lê ons voorbereide stukkies vis, sout, peper, sprinkel speserye na smaak. 3. En neem nou die wyn en gooi dit in die bak van die rand af, om nie die speserye van die visstukke af te was nie. 4. Ons stuur dit vir 5 minute na die mikrogolf onder die deksel. 5. Moenie haastig wees om dit te kry nie, laat dit vir 'n paar minute in die mikrogolfoond staan en gaan gereed. Ons bedien die tafel en steek stukke vis uit op bordjies, versier met groente en blaarslaai, of ons dien aan enige bykos. Die beste van alles, hierdie vis word gekombineer met rys of aartappels. En terloops, as daar geen fout is nie, kan dit vervang word met sojasous (dan hoef nie sout vis te eet nie), bier, enige marinade of gewone water. Die belangrikste ding is om verhoudings waar te neem. Bon appetit!
Porsies: 3-4