Varsous vir Griekse Slaai Griekse Slaai is een van die bekendste in die wêreld. As 'n reël, het die menu van enige restaurant oopgemaak, sal jy hierdie eenvoudige en lekker gereg ontmoet. Hierdie slaai is 'n ware stoorkamer van vitamiene. Ten spyte van die dieet samestelling en ligte, is dit egter voedsaam genoeg as gevolg van olywe en kaas. In Griekeland word hierdie salade "Village Salad" ("Koryatiki-slaai") genoem. Tradisioneel word Saladkorjatiki geëet met geroosterde witbrood, wat dit in sap gooi, wat groente en kaas uitstraal. 'N Eenvoudige en volronde salade was 'n alledaagse gereg vir dorpswoners. Tamaties, wat een van die hoofbestanddele van die gereg is, het eers in die XIX eeu verskyn. Volgens een weergawe het 'n versameling groente eers in die begin van die XX eeu 'n slaai geword toe een van die emigrante die bestanddele gesny en gemeng het, wat tot dan toe heeltemal geëet is. Een van die belangrikste komponente is brandstof. Daar is oneindig baie van hulle. Ek bied my gunsteling weergawe van soet en suur tank, wat nog meer varsheid aan hierdie wonderlike gereg gee!
bestanddele:- Olyfolie 200 ml
- Mosterd 2 teelepels.
- Heuning 1 eetlepel. l.
- Asyn balsamiek donker 3 teelepels.
- Suurlemoen 1 stk.
- Knoffel 1 knoffelhuisie
- Basil droog 2 teelepels.
- Sout 2 teelepels.
- Stap 1 Vir Griekse vulling, neem: olyfolie, soet mosterd (ek het heuning - 2 teelepels), heuning, balsamiese asyn, suurlemoen, knoffel, sout en basiliekruid.
- Stap 2 Meng 'n knoffelhuisie.
- Stap 3 Knip die sap uit die suurlemoen - ons benodig 2 eetlepels. l.
- Stap 4 Voeg al die bestanddele by die blender.
- Stap 5 Klop tot glad. Vul die Griekse slaai onmiddellik voor die bediening. Soos die Grieke sê :! Bon appetit!