- Aartappels - 4 stukke (verkieslik groot)
- Olyfolie - 4 items. lepels
- Geroosterde Parmesan - 5 Art. lepels
- Sout - 3/4 Teelepels
- Grond swartpeper - 1/4 Teelepel
- Gedroogde paprika - 1,5 teelepels
Skil die aartappels, sny dit in blokkies en sit dit in 'n bak vir bak, voeg olyfolie by. In parallel, voorverhit die oond tot 200 grade. Meng parmesaan, sout, peper, paprika en 'n bietjie suikerpoeier in 'n klein bordjie. Strooi dit met 'n mengsel van aartappels, meng dit liggies en sit die oond vir 40-45 minute tot die aartappels bloei en bedek met 'n lekker kors.
Porsies: 4-5