- Komkommers - 1 Kilogram
- Suiker - 600 gram
- Kaneel - 1 Smaak
- Suurlemoen - 1 stuk
- Oranje - 1 stuk
- Anjer - 3-4 stukke
- Vanielje - 1 Om te smaak
Berei komkommers, suurlemoen, lemoen, geurmiddels op. Komkommers reinig sade, sny in skywe. Sny die suurlemoen- en lemoenskyfies, verwyder die klip, gooi geurmiddels en suiker. Meng met komkommers, laat staan vir 'n uur totdat komkommers sap gee. Kook vir sowat 30 minute totdat die stroop verdik. Om te versprei op banke, om 10 minute te steriliseer. Bon appetit!
Porsies: 8