Berei 'n puffed slaai "Rhapsody" Salade "Rhapsody" - 'n uitstekende opsie vir 'n feestelike ete en vir 'n gewone aandete. Daar is baie variasies van hierdie slaai vir elke smaak: seekos en ham word daarby bygevoeg. "Rhapsody" versprei lae uit, smeer hulle met mayonnaise. In my weergawe komplementeer die hoender in kombinasie met sampioene, tamaties, kaas en groente die appel suksesvol, voeg suurstof by, wat die slaai selfs interessanter maak. Die appel moet noodwendig suur wees. Om te verseker dat die slaai nie te vettig was nie, is dit nie nodig om elke laag met mayonnaise te smeer nie. Sal genoeg wees 3-4 lae mayonnaise. Berei hierdie slaai vir enige vakansie voor en jou gaste sal tevrede wees!
bestanddele:- Hoenderbors 1 pk.
- Mayonnaise 5 el. l.
- Tamaties 2 stuks.
- Sout 2 teelepels.
- Groen ui 2 veer
- Vars dille 1 klomp
- Pietersielie vars 1 tros
- Kaas Russies 150 g
- Champignons champignons 200 g
- Appel 1 stuks.
- Stap 1 Vir 'n slaai wat ons nodig het: hoenderborsies, sampioene, kaas, vars kruie, tamaties, suur appel, mayonnaise en speserye.
- Stap 2 Sny die hoendermielies langs die dik plate.
- Stap 3 Sorg die bors met speserye: Ek het sout en kerrie.
- Stap 4 Braai die hoenderborsies vir 2 minute aan elke kant op 'n verhitte braaipan. Dit is nie nodig om vleis baie te kook nie, dit moet sappig wees. Laat dit afkoel.
- Stap 5 Sny die sampioene in borde.
- Stap 6 Braai die sampioene, voeg 'n bietjie groente-olie en 'n knippie sout by die braaipan. Sampioene het ook nie oorgekook nie. Bring dit na 'n effens goue kleur, wat nie swartwording toelaat nie. Laat dit afkoel.
- Stap 7 Vryf gerasperde kaas.
- Stap 8 Grind die kruie: pietersielie, groen uie en dille.
- Stap 9 Sny dun tamatieskyfies.
- Stap 10 Skil die suur appel van die skil af en sny die plate dun.
- Stap 11 Sny die verkoelde hoender in blokkies.
- Stap 12 Vorm die slaai: die eerste laag is die hoender.
- Stap 13 Plaas 'n laag tamatie op die hoender en pas dit met mayonnaise toe.
- Stap 14 Sit tamaties op sampioene.
- Stap 15 Op die sampioene - groen.
- Stap 16 Op die groen - kaas. Ons smeer met mayonnaise.
- Stap 17 Plaas dan die appels. Ons gaan voort om die lae te draai totdat die produkte uitloop.
- Stap 18 Los die kaas vir die laaste laag en groente vir versiering. As jy die slaai nie dadelik bedien nie, bedek dit met 'n kosfilm sodat die kaas nie uitdroog nie.