Voorbereiding snoep truffels by die huis Van die huis lekkers, miskien die gewildste een keer was lekkergoed "Petushki" op 'n stok. Herinnerings van hulle sal vir die lewe bly. Nou sal so 'n lekkerny niemand verras nie. Die verskeidenheid in winkels is so dat jy onwillekeurig dink oor waar dit vandaan kom, as dit voorheen nie beskikbaar was nie. Maar tog wil jy soms iets van jou eie, huis. En dan is dit die moeite werd om net 'n bietjie verbeelding en 'n bietjie pokinky ...
bestanddele:- Melkpoeier 100 g
- Suiker 125 g
- Water 55 ml
- Kakao poeier 50 g
- Botter 85 g
- Walnoot 70 g
- Stap 1 Om truffels te maak, neem droë melk, suiker, kakao poeier, botter en water.
- Stap 2 Sit kakao poeier en melkpoeier in 'n bak.
- Stap 3 Roer die mengsel tot glad.
- Stap 4 Sit 'n bietjie botter in 'n klein kastrol, voeg suiker by en gooi dit in water.
- Stap 5 Kook die mengsel totdat die suiker heeltemal opgelos is.
- Stap 6 Giet die gevolgde stroop na melk en kakao.
- Stap 7 Meng deeglik tot glad, koel en plaas vir 1.5 uur in die yskas.
- Stap 8 Uit die gevolgde massolle balle van klein deursnee.
- Stap 9 Kernels walnote fyngekap of gerasper.
- Stap 10 Bolletjes rol in gebroken noten of gewoon in cacao poeder. Die nagereg is gereed!