- Kaas (draad) - 340 gram
- Botter - 110 gram
- Groen uie - 100 gram
- 'N Broodjie vars brood - 1 stuk
- Papaver - 2 Teelepels
- Mushrooms - 340 gram
- Vars tiemie (gekap) - 1 ste. 'n lepel
Smelt die botter in 'n braaipan. Ons sny die sjampanje in skywe en gooi dit in die braaipan. Na 4-5 minute, nadat die sampioene effens gebraai is en laat die sap, voeg die tiemie by en braai nog 2-3 minute. Ons sit sampioene in 'n aparte bak en af. Verhit die oond tot 140 grade. Brood word van bo bo-op 'n kors gesny. Moenie aan die einde sny nie! Ons sny die kaas in blokkies. Meng die botter met fyngekapte groen uie en papawersaad. Ons sit 'n brood op die bakplaat. Ons sit kaas en sampioene in die kerf. Met 'n mengsel van botter en ui dek ons al die brood. Ons draai die brood in foelie. Bak vir 15 minute in 'n voorverhitte oond. Maak 'n bietjie foelie oop en bak vir nog 10 minute totdat die kaas smelt. Bon appetit!
Porsies: 3-4