Ons berei die gevulde peper in die stoomkas aan. Voortgesette die tema van gesonde voeding, ek stel voor u 'n resep gevulde peper met pangasius vir 'n paartjie en gebak met kaas in stoom stoomoond Stoom. Die effek blyk interessant te wees, peper laat sy eie sap, pangasius maak ook sy sap vry, bo-op is nog steeds gesmelt kaas - die peper word verkry met 'n aromatiese sous. Hierdie peper met vis kombineer goed met rys met saffraan of geri, sowel as met groen slaaie. Die kookresep kan vir 'n stoomboot gebruik word en dan 'n bietjie in die oond bak. Alle kulinêre goeie bui en, soos altyd, wag vir jou terugvoer!
bestanddele:- Pangasius filets 5 stuks.
- Peper soet 5 stuks.
- Kaas hard 125 g
- Sout 3 knippie
- Peper swart grond 3 knippie
- Stap 1 Berei die bestanddele voor: pangasius filet, groot peper dikvelde, kaas, geurmiddels na jou smaak.
- Stap 2 Sny 'n klein stukjie met 'n voetstuk om dit soos 'n deksel van peper te laat lyk. Ons sal die peper van die sade en harte afskil.
- Stap 3 Geur die filet na smaak. Vou die filette langs die lengte in 'n buis, kry 'n "rol". Ons sit die rol in die middel van die peper en druk dit styf.
- Stap 4 Plaas die pepers van die filet na die bakplaat met gate op die middelste rak van die koue stoomkas. Op die volgende onderste rak sit ons 'n bakplaat sonder gate om die vloeistof te dreineer. Ons sit die program "Stoom" by 100 ° C vir 20 minute.
- Stap 5 Verander dan die program na "Grill" by 230 ° C. Terwyl die kas verhit word, oordra ons die pepers na 'n hittebestande vorm. Ons sit die kaas uit die bokant met filette gesny, bedek met "deksels" met pedikels. Ons stuur weer 5 minute in die oond.
- Stap 6 Dien onmiddellik warm op die tafel met 'n bykie en slaaie. Bon appetit!