Tuisgemaakte halva van grondboontjies Halva - 'n bekende oosterse soet. Sy staan terselfdertyd langs sulke beroemde lekkers soos rahat-lukum, kozinaki, nougat. Ek stel voor om 'n baie geurige en pragtige halwe grondboontjies op te stel. Peanut halva bevat 'n paar vitamiene, mikro-elemente. Grondboontjies, wat deel van sulke halva is, verbeter breinfunksie en verminder die hoeveelheid cholesterol. Halva genees die liggaam, verlig depressie, verbeter die werking van die senuweestelsel. Dit moet egter onthou word dat so 'n halva baie kalorie is. En dit is nodig om dit versigtig te eet en die maat te meet!
bestanddele:- Grondboontjies 165 g
- Koringmeel 0,3 eetlepels.
- Suiker 0,3 eetlepels.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 50 ml
- Suiker vanielje 10 g
- Water 100 ml
- Stap 1 Om grondboontjies halva te maak, benodig ons grondboontjies, suiker, meel, sonneblomolie, vanieljesuiker.
- Stap 2 Geroosterde grondboontjies.
- Stap 3 Braai die meel in 'n droë braaipan, roer voortdurend.
- Stap 4 Mel moet 'n roomskadu wees.
- Stap 5 Grondbone skil die skil af.
- Stap 6 Maal grondbone met 'n voedselverwerker.
- Stap 7 Voeg meel by en weer maal.
- Stap 8 'n Homogene massa met 'n ryk aroma en roomkleur moet vorm.
- Stap 9 Kombineer suiker, vanielje suiker en water. Kook.
- Stap 10 Kook die stroop vir 5 minute. Voeg die sonneblomolie by.
- Stap 11 Gooi die stroop in die grondboontjiebotter mengsel, meng goed.
- Stap 12 Die gewig word vinnig dikker.
- Stap 13 Plaas die massa in die vorm. Dit is goed om te kompak. Los tot die halva heeltemal afgekoel het.
- Stap 14 Na 30 minute kan jy halva bedien!