- giste deeg - 700-800 gram
- Viburnum - 500 gram
- eier - 1 stuk
- suiker - 2 koppies
- Heuning - 3 Art. lepels
Die deeg word in twee stukke gesny, waarvan een groter is as die ander. Die groter van die stukkies word in die sap gerol en in 'n braaipan geplaas, met olie geolie. Op die middel van die koek is viburnum uitgemaak, gemeng met heuning en suiker. Gevulde word versprei oor die deeg se oppervlak. Wat die kleiner betref, rol dit in die sap, wat met 'n tert bedek is. Albei sluit aan by die rande en blinde. Die oppervlak van die pastei met kalina word gemaak met blare van deeg. Voordat jy 'n koek gebak het, moet jy dit met 'n eier smeer, met 'n bietjie water geslaan. Bak in die oond vir 'n halfuur by 'n temperatuur van ongeveer 250 grade.
Porsies: 10