Pampoenslaai

Pampoen word geskil, in die helfte gesny en ons verwyder die sade. Wortels maak ook skoon van tot Bestanddele:

• pampoen - 600 gram
• Appels - 4-5 stukke
• suurlemoen - 1 stuk
• Heuning - 3-4 Art. lepels
• okkerneute, grond - 3 Art. lepels
• wortels - 300 gram

instruksies

Pampoen word geskil, in die helfte gesny en ons verwyder die sade. Wortels word ook geskil. Sny die suurlemoen met die suurlemoensap en sny haar strooi af. Ons druk sap in 'n aparte bak. Meng heuning met suurlemoensap en meng goed. Pampoen, appels en wortels gesny in dun stroke, voeg suurlemoenskil, suurlemoensap by heuning by en meng goed. Plaas die slaai in 'n slaaisous by die bediening en strooi dit met grond okkerneute. Ons maak 'n tak pietersielie en 'n lemoen suurlemoen uit.

Porsies: 6