As jy dus 'n pep uit 'n winkel of 'n mark koop, kan jy maklik 'n slaai voorberei met die oorblywende produkte uit die yskas. Maar ons het besluit om dit vir u makliker te maak en vir u 'n paar resepte vir elke smaak te vertel. Jy kan kies die een waarvan jy die meeste van die komponente hou, of maak alles op sy beurt en stop met die mees suksesvolle opsie.
Paashaas
Hierdie slaai is perfek vir hierdie gesinsvakansie, wanneer die liggaam vervelig geword het deur allerhande lekkernye na 'n lang vinnige tyd.
Die bestanddele
- gekookte eiers - 3 stuks.
- hoenderborsie
- gepekelde komkommers - 3 stuks.
- harde kaas - 150 g
- uie - 1 stuks.
- Asyn - 2 el. l.
- Chinese kool
- verskeie olywe
- mayonnaise
Kookprosedure
- Uie sny in blokkies en gooi asyn. So word jy ontslae van die bitterheid, die uie sal gemis word en sal nie in die slaai uitsteek nie.
- Hoendervleis kook, verkoel en sny in medium stukke.
- Ons kap die kool. Dit is wenslik dat die oorblywende stukke van die oorblywende bestanddele dieselfde in grootte is.
- Komkommers sny in blokkies, kaas drie op 'n klein ruit.
- Ons verdeel die gekookte eiers in eekhorings en eiergele en drie in aparte plate. Hulle sal vir versiering gebruik word.
- Al die bestanddele is gemeng. Moenie al geel en kaas byvoeg nie, gebruik slegs die helfte. Ons vul alles met mayonnaise.
- Ons gaan voort met registrasie. Op 'n plat bord het ons die slaai met 'n skyfie versprei. Probeer dit effens langwerpig maak en effens vergroot in een deel (soortgelyk aan die konyn se lyf).
- Nou versier ons die gereg. Strooi willekeurig met eiergeel en gerasperde kaas om die effek van 'n konynbontjas te kry. Van een olyfboom maak ons oë, besny bessie in die helfte. En nog een - 'n tuit. Neem klein blare van Peking-kool, en plak dit in 'n slaai met ore.
Met tuna
Hierdie slaai word baie vinnig voorberei en sal goed werk as u onverwags deur die gaste besoek word.
Jy sal nodig hê
- ingemaakte tuna - 1 pot
- Pekingkool - 1 pers.
- tamatie - 4 stuks.
- gloeilamp van sjalotte - 1 st.
- Appelasyn - 2 eetlepels. l.
- mosterd - 1 teelepel.
- sout en peper
Die gereg word soos volg voorberei
- Pekingkool en ek sny nie, maar verdeel in blare en skeur dit in klein stukkies.
- Sit dit in 'n bak en sit jou hande effens om sap te skep en ekstra sappigheid.
- Uie en tamaties word in mediumgroottes gesny en by kool gevoeg.
- Tuna word uit die pot gegiet en by die res van die bestanddele gevoeg. Dit is nie nodig om dit met 'n vurk te knie nie, aangesien die tuna self in porsie stukke verdeel sal word wanneer dit hervul word.
- Vir die vulling, meng appelasyn, mosterd en peper. Gooi dit in die slaai en meng. Sout moet slegs by toevoeging bygevoeg word, aangesien ingemaakte tuna self nogal sout en pittig is.
Met hoender en groente
Vir blaarslaai neem ons
- hoenderfilet - 2 stuks.
- Pekingkool - 1 pers.
- Bulgaarse peper - 1 pers.
- tamatie - 2 stuks.
- inkvis - 3 karkasse
- Appel - 1 stuks.
- sout
- suurroom
- sap van een suurlemoen
Ons berei soos volg voor
- Kook die hoenderfilet, afkoel dit en knip in blokkies.
- Squid kook ook (letterlik minder as 'n minuut), geskil, in ringe of strooitjies gesny.
- Appel en tamaties word ook in blokkies gesny. 'N Vrugte is beter, dadelik, strooi suurlemoensap, sodat dit nie donkerder word nie.
- Pekingkool en peper word in stroke gesny.
- Al die bestanddele word in 'n diep plaat gegiet en met suurroom en sout gekruid.