- deeg flakig - 500 gram
- Kiwi-vrugte - 6 stukke
- eier - 1 stuk
- suiker - 2 items. lepels
Die puffdeeg word in 'n koek oor 'n halwe sentimeter dik gerol en in 6 identiese reghoeke gesny. Dan word die kiwi heeltemal van die skil verwyder en op elkeen van die reghoeke geplaas, gebaseer op die verhouding: 1 kiwi - 1 koek. Al hierdie is besprinkel met suiker, en verbind die rande van die deeg oor die kiwi, en laat 'n klein gaatjie. Nadat alles klaar is, vou die deeg op 'n bakplaat, geolied, en maak die res van die deeg geïmproviseerde blare. Die produk word gesmeer met 'n geslaan eier, gemaak met 'n blare en na die oond gestuur totdat dit gereed is.
Porsies: 6