Kis met hoender en spinasie

1. Meng die meel en sout. Gekoelde botter botter botter saam met meel Bestanddele: instruksies

1. Meng die meel en sout. Gesnyde verkoelde roombotter saam met meel gegraveer in krummels. Voeg die water by en die eier knie die deeg. 2. Ons gee die toets die vorm van die bal en draai dit met poliëtileenfilm. Vir 30 minute sit ons dit in die yskas. 3. Berei die vulsel voor. Was met koue water spinasie en 'n servet of handdoek droog. Ons verwyder die blare van spinasieblare. Sny die blare na 'n wydte van 1-2 sentimeter. Sny fyn uie. Kubusse sowat 1x1 sentimeter kap die hoenderfilet. Braai uie in 'n braaipan. Spinasie word by die ui gevoeg, roer. Kook tot die blare sag is. Hier voeg ons hoenderfilet by, vinnig braai. Voeg sout en neutmuskaat by die vulsel, meng. 4. Berei die vul voor. Ons neem sout, eiers, gerasperde fyn kaas en meng alles met suurroom. 5. Ons rol die deeg op die poliëtileen-film. Die dikte van die toetsbed moet 5 ml wees. Deur die grootte van die bakkie sny ons die sirkels uit die deeg. As die bakplaat 10 cm plus 2 cm meer rande het, moet die sirkels 12 sentimeter in deursnee wees. 12. In die olie verskuif die gesmeerde vorm die deeg, steek die vurk in die oond en sit dit vir 5 minute in die verhitte oond. Die temperatuur is 180 grade. Plaas die vulsel in die vorms. 6. Vul die vorms met vulsel. 20 minute bak in die oond, die temperatuur is 180 grade. Mini - kishi is gereed. Bon appetit.

Porsies: 6