Almal weet: die menslike liggaam kan nie ten volle funksioneer sonder die hoofkomponente: proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale nie. Dit is egter ook belangrik watter produkte hierdie stowwe aan die liggaam verskaf. Gee aandag aan die kosse wat jy daagliks eet. Is daar genoeg vars groente en vrugte, neute, groente, seekos onder hulle? Vir ontbyt, koffie met 'n toebroodjie - of jogurt, graan, vrugte? Pasta met sous - of 'n warm sop, 'n stukkie vetgemaakte vleis met groente vir middagete?. Het jy die grootste deel van jou etes vir 18 uur? Of kom jy eens by die huis uit die werk met 'n braaipan van gebraaide aartappels en haring? Laat jy jouself dikwels "gastronomiese oorskot" soos vetterige, gerookte, soute, gebraaide kosse? As jy ja antwoord op die meeste van die vrae oor wanvoeding, wees dan gereed vir 'n vroeë besoek aan die gastro-terapeut. Ons maag vir 'n lang tyd is in staat om in uiterste toestande te werk, maar sodra sy geduld tot 'n einde kom.
Waar leef immuniteit?
Met gereelde oortreding van die reëls vir gesond eet, kan u spysverteringskanale ervaar. Eerste - 'n klein ongemak tydens of na 'n maaltyd, 'n gevoel van swaar in die maag; dan - verteringsafwykings, skielik opgebreek mislikheid. Dit is baie moontlik dat hierdie simptome aanduiding van dysbiose aandui - 'n onaangename toestand wat ontstaan as gevolg van verskeie oorsake, waarvan een die foute in die dieet is. Die essensie daarvan is dat geleidelik die normale derm mikroflora vervang word deur patologiese, patogene. In hierdie geval is dit nodig om die derm agtergrond te verbeter met behulp van voorbereidings van 'n groep probiotika, soos linex, ens. En dit is beter om dit te doen met die eerste simptome van ongemak, sonder om te wag vir die patogene mikroörganismes om die dunderm te beset. In hierdie geval is meer ernstige gesondheidsprobleme moontlik, tot 'n afname in immuniteit, want ongeveer 80% van die stowwe wat verantwoordelik is vir die behoorlike funksionering van die immuunstelsel word presies in die dunderm geproduseer!
Braai-kook-styg
Belangrik vir die voorkoming van probleme met vertering, en vir gesondheid in die algemeen, is hoe jy maaltye voorberei: braai, kook, stoof, bak of kook op 'n paar of op 'n rooster. Mense wat hul gesondheid monitor, weet dat gebraai skadelik is vir die liggaam. In die proses van braai word die sogenaamde stabiele vette omskep in transvette, wat 'n bedreiging vir die kardiovaskulêre stelsel vorm en kan karsinogene wees. In die proses van braai ontbind die absolute meerderheid olies in chemiese verbindings, wat kan lei tot die ontwikkeling van neurologiese afwykings van degeneratiewe aard, en verhoog ook die risiko om kanker te ontwikkel. Daarbenewens is die skadelike stowwe aldehiede onbestendig, dit wil sê, tydens die braaiproses styg hulle in die lug, penetreer die persoon se lugweë. As die olie reeds gebruik is, kan dit nie hergebruik word nie, aangesien herverhitte olie 'n groot konsentrasie aldehiede bevat. Natuurlik sal ons nie sê dat as 'n stukkie geroosterde vleis geëet word, dit onherstelbare skade aan die liggaam sal veroorsaak nie. As jy egter van gebraaide kosse hou, is dit die moeite werd om te oorweeg hoe om die skade wat dit veroorsaak, te verminder. Die maklikste manier is om op te hou om olie te gebruik. Maar ... hoe kan jy vleis, vis, groente braai sonder om by die uitgang te kom? Die antwoord is eenvoudig: gebruik 'n skottel soos 'n kettingskoner, spesiaal ontwerp om kos in sy eie sap te maak, sonder om olie by te voeg. Geregte gaarmaak in sulke skottelgoed, laat jou toe om die maksimum bruikbare stowwe en natuurlike smaak van produkte te bespaar. Om dieselfde rede kan jy die hoeveelheid sout in die kookproses verminder of selfs weier om dit te gebruik. Probeer om jou gunsteling gereg op 'n soortgelyke gereg te kook - jy sal verbaas wees oor hoe onbekend die ware smaak van varktjop of visstaaf kan wees!
Die waarheid in wyn?
Dikwels word ons etes vergesel van die ontvangs van alkoholiese drankies. Die geleentheid vir drankies kan 'n feestelike fees wees, besigheidsonderhandelings, 'n vriendelike ontmoeting en net 'n begeerte om na 'n besige dag te ontspan. Ons sal nie, soos die Ministerie van Gesondheid, waarsku oor die gevare van alkohol nie. In klein hoeveelhede kan alkoholiese drank selfs voordelig wees vir die gesondheid. As jy daagliks 'n glas rooi droë wyn drink, verlaag jy die vlak van 'slegte' cholesterol in die bloed, voorkom die ontwikkeling van tipe 2-diabetes, normaliseer die glukosevlak, ens. Ongelukkig is baie min mense beperk tot een glas wyn. As die oggend-effekte van die partytjie nie op die beste manier op die gesondheidstoestand gereflekteer word nie, maak dit sin om te help met 'n beproefde middel soos Alka-Seltzer, sodat die hoofpyn, dors, ongemak jou planne nie vir 'n nuwe dag oortree het nie. *** Opsom wat gesê is, let wel: die ou wysheid "Die man is wat hy eet" het nie relevansie verloor in ons dae nie. As jy dit effens uitbrei en sê: "Die man is wat hy eet, drink en hoe hy dit doen," kan jy jou welsyn aansienlik verbeter en die kwaliteit van die lewe in die algemeen.
