Hoe om 'n koekie koek te kook sonder om te bak

Koekie van koekies sonder om te bak: 'n klassieke resep met 'n foto

Hierdie metode van voorbereiding word as klassiek beskou. Die voltooide koek het 'n aangename, delikate tekstuur, 'n ligte romige smaak en 'n subtiele, subtiele aroma. Om so 'n nagereg by die huis te maak, kos nie baie tyd nie, maar daar is een verpligte toestand - nagereg moet ten minste 8 uur in die yskas wees. Gedurende hierdie tyd gaan gelatien in die samestelling, en die room verkry die nodige digtheid en sal nie versprei nie.

Noodsaaklike bestanddele:

• Broodkoekies van reghoekige vorm - 1 kg
• medium-vet maaskaas - 750 g
• suurroom 15% - 500 ml
• Gegranuleerde Suiker - 300 g
• gelatien 35 g
• water 225 ml

Stap-vir-stap resep met foto

1. Vir gelatienroom, verdun in koel water en laat dit vir 2 uur swel. Gooi dan die vloeistof in 'n klein emalje-kastrol en sit medium hitte op om op te warm. Roer die massa konstant en laat dit nie kook nie. Verwyder slegs uit die bord wanneer die gelatienkristalle heeltemal oplos.

2. Kaaskas word in 'n aparte bak gebreek, met suurroom en suiker gekombineer en met 'n blender geslaan tot gladde konsekwentheid.

3. Voeg die gelatien liggies by en meng die mengsel met 'n menger met dun spuitpunte.

4. In 'n vorm met hoë kante sit 'n laag koekies sodat die bodem heeltemal gesluit is, bo-op met room. Herhaal nog twee keer in dieselfde volgorde.

5. Voltooi die koektaak met 'n koekie. Die bopunt en die sykante bedek die oorblywende oondvulling sorgvuldig vir ten minste 8 uur. Aan die einde van die tyd, bedien die tafel met soet drankies of vrugtesalades.

Koekie gemaak van koekies en gekondenseerde melk "Anthill"

Die oorspronklikheid van die resep is dat die koek sonder gebak nie deur tradisionele lae versprei word nie, maar in die vorm van 'n hoë ertjie gevorm word, soos in die foto. Om die ongewone naam te regverdig, word nagereg bo-op gegooi met 'n dun druppel gesmeltte sjokolade en besprinkel met suikergoed papawer, wat 'n ooreenkoms met die mierhuis gee. Die enigste ding wat vir hierdie heerlike gereg gesweer word, is 'n redelike hoë kaloriewaarde, maar as jy dit net op spesiale vakansiedae kook, kan jy jou oë op die oomblik sluit.

Noodsaaklike bestanddele:

• gestoomde kondensmelk - 2 blikkies
• Koekie Koekie - 1 kg
• gekapte okkerneute - 250 g
• marmelade - 250 g
• sjokolade swart - 1 teël
• papaverbakkersakkie - 1 pakkie

Stap-vir-stap instruksie

1. Koekies verkrummel hande op stukke van enige vorm.
2. In 'n diep keramiekhouer lê die gekondenseerde melk uit, gooi die gebreekte lewer, fyngekapte marmelade en gekapte neute. Meng al die bestanddele stadig en saggies met 'n eetlepel sodat hulle tot 'n homogene digte massa verander.
3. Sit die halffabrikant op 'n porsiebak, hande om 'n klein ertjie met 'n wye basis en 'n skerp punt te vorm, en sit dit dan 4-5 uur in die yskas.
4. Voordat jy dit bedien, smelt dit op 'n waterbad 'n sjokoladebak, verdeel in stukkies, en gooi dit op die koek.
5. Boonop versier met papawersaad en bedien gaste met koffie, kakao of warm tee.

Hoe om 'n lekker koek koekies en suurroom te maak

Dit neem 'n minimum tyd om hierdie lieflike gereg voor te berei. Gereelde koek doen nie voor om 'n steil feestelike nagereg te wees nie, maar dit lyk goed as 'n aangename toevoeging tot die alledaagse familie-tee drink.

Noodsaaklike bestanddele:

• onstabiele suikerkoekie - 2 pakkies (totale gewig ongeveer 600 g)
• suurroom 20% - ½ liter
• Melk gepasteuriseerde 2,5% - 250 ml
• suiker - 1 eetlepel
• sjokolademelk - 200 g

Stap-vir-stap instruksie

1. Suurroom met 'n blender om met suiker in 'n sagte, lugmassa te sweep.
2. Koekies vir 5-10 sekondes gedoop in melk by kamertemperatuur, en gaan dan voort met die vorming van die koek.
3. Op 'n groot dienende skaal lê in een laag 'n stukkie koekies en volop toebroodjie suurroom uit. Herhaal nog twee keer en bedek met die res van die koekie.
4. Boka en die bokant van die koek vryf die oorblywende suurroom, en spoel dan met sjokolade, gerasper op die grootste ruit.
5. Stuur die nagereg na die yskas vir 45-60 minute, en bedien dit dan met enige warm drankies, sappe of vrugte-cocktails.

Hoe om 'n koek te kook uit koekies en maaskaas

Hierdie soet nagereg het 'n baie aangename romerige smaak, aangevul met ligte suurheid vars vrugte en sitrusvrugte. 'N Effektiewe afwerking is 'n dik sjokoladeglans. Sy beklemtoon fyn die sagtheid van die oondkroes en gee die gereg 'n elegante en feestelike voorkoms.

Noodsaaklike bestanddele:

• koekies - 40 stukke
• maaskaas 6% - ½ kg
• Botter - 60 g + 60 g
• suurroom 15% - 6 eetlepels
• Gegranuleerde Suiker - 5 el
• Verdampte melk - 3 eetlepels
• vanielje suiker - 1 teelepel
• koffie - 1 eetlepel
• sjokolade glans - 1 pak
• kersie - 10-15 stukke
• oranje - 1 st
• Walnoten gebreek - 100 g

Stap-vir-stap instruksie

1. In 'n glas swart koffie sit die gekondenseerde melk, roer 'n homogene massa in en gooi dit in 'n wye houer.
2. Vir roomvulling, kombineer suiker met botter, smelt in 'n waterbad, en gooi dan vanielje en maaskaas in. Baie goeie knieë met 'n vurk tot 'n sagte, plastiek-konsekwentheid, voeg dan die suurroom by en meng deeglik. Die massa moet lug en nie te streng wees nie.
3. Vorm 'n koek vir 'n koek met kosfolie of bakpêrel. Koekies word in vier gelyke dele verdeel.
4. Vir die onderste laag word elke lewer van die eerste kwartaal in koffie gedoop met gekondenseerde melk en dit in noue kontak op die onderkant van die vorm gesit. Boonop sit 1/3 van die hele massa vurkroom en netjies met 'n spatel. Herhaal weer in hierdie volgorde: koekies + vul + koekies + vul.
5. Die laaste vlak om koekies uit te lê en die koek vir 30-40 minute op die kombuistafel te laat. Sit dan 'n paar uur lank in die yskas vir 'n volle bevrugting.
6. Onmiddellik voordat jy in 'n klein geëmailleerde skottel bedien, los 'n stukkie botter op 'n waterbad, gooi dit in die banketbakkiesglas en laat dit saggies roer en kook.
7. Vrugte was, droog, in klein stukkies gesny, voeg warm glans by en roer saggies.
8. Versprei die sjokolade-vrugte massa bo-aan die koek, strooi fyn gekapte okkerneute vir ekstra skoonheid en dien gaste dadelik.

Koekie koekies en piesangs

Koek, gekook op hierdie eenvoudige resep sonder om te bak, word verkry deur lug en smelt. Smetankovy-room penetreer kwalitatief stukkies koekies, wat hulle sag en sag maak. Die piesanglaag voeg 'n sappige vrugtebrief by die romerige smaak, en die sjokoladekrumm verryk die gereg en gee sy voorkoms 'n spesiale estetika en aantreklikheid.

Noodsaaklike bestanddele:

• kraker soet - 400 g
• suurroom 20% - 450 ml
• piesang - 3 stukke
• suiker - 150 g
• sjokolade - 60 g
• vanilline

Stap-vir-stap instruksie

1. In 'n aparte keramiekhouer, suurroom, suiker en vanillien.
2. Koekies word willekeurig deur hande op mediumgrootte stukkies gebreek, in suurroom gegooi en saggies gemeng.
3. Onderaan 'n wye vorm lê die helfte van die volume kraak- en suurmassa en versigtig poeier, probeer om nie stukkies koekies te breek nie.
4. Sny die piesangpulp met 'n skerp mes in dun ringe en versprei dit in 'n tweede laag.
5. Bedek die vrugtevulling met die oorblywende, ligte geliefde en versigtig smeer met soetroom suurroom.
6. Verwyder die koek vir 1.5-2 ure in die yskas sodat dit heeltemal geweek is.
7. Aan die einde van die tyd, kry die nagereg uit die yskas, bedek die oorblywende suurroom met suiker aan alle kante, vul dit met sjokolade, gerasper op 'n klein ruit, en dien dit aan die tafel.

Hoe om 'n koek uit koekies te maak sonder om te bak: video resep

Selfs die eenvoudigste koekie koek sonder om te bak, kan skouspelagtig en ongewoon gemaak word. Om dit te doen, is dit genoeg om dit 'n oorspronklike driehoekige vorm te gee en soos dit gesê word, is dit 'n hoedas. In hierdie clip word dit in detail en in detail beskryf hoe om op te tree, sodat 'n soet nagereg met 'n vulling van tamatieskaaskaas en gepekelde perskes nie net baie lekker uitgedink het nie, maar ook ongelooflik mooi ekstern. Op hierdie manier is die gereg geskik vir 'n gesinsdinee op die dag af, en dit sal 'n indruk skep op gaste wat gedurende die naweek 'n koppie koffie drink.