Pizza met pynappel Hierdie pizza, in teenstelling met sy naam, is van Amerikaanse oorsprong en is veral gewild in Australië, Kanada en Swede. Hoekom is dit Hawaiiaans genoem? Dit blyk dat baie Amerikaners 'n kombinasie van sonnige ananas en gunstelingham het wat verband hou met die paradyslewe op die eilande. Ek dink as hulle welsprekende Italianers was, sou hulle haar Dolce vita noem, en so ... net Hawaiiaans. Selfs die mees innemende liefhebbers van klassieke raai u aan om hierdie effens pittige, maar baie aangename kombinasie van pynappels en ham, so geliefde in ander lande, te probeer.
bestanddele:- Koringmeel 2 eetlepels.
- Water 90 ml
- Eiers hoender 1 pc.
- Margarine 50g
- Suurroom 1 eetlepel. l.
- Gis, droog 11 g
- Sout 1 knippie
- Suiker 1 teelepel.
- Peper swart grond 1 knippie
- 'N mengsel van Italiaanse kruie 2 teelepels.
- Sous tamatiespittig 3 eetlepels. l.
- Pynappel ingemaakte 1 kan
- Ham 200 g
- Olywe sonder sade 20g
- Swart olywe 20 g
- Gouda-kaas 200g
- Stap 1 Om 'n deeg met Italiaanse kruie te maak, benodig jy: meel, water, eier, suurroom, margarien, gis, suiker, sout, peper en 'n mengsel van Italiaanse kruie.
- Stap 2 Los die gis op in warm water en voeg 'n knippie suiker by.
- Stap 3 Voeg die meel, eier, suurroom, margarien, sout, gemaalde peper, 'n mengsel van Italiaanse kruie by en knie die deeg met jou hande.
- Stap 4 Bedek die deeg met 'n servet en berei die sous en vulsels voor.
- Stap 5 Na 30 minute sal die deeg in volume styg.
- Stap 6 Vir die vulling het jy nodig: pynappels, ham, olywe, olywe, kaas en tamatiesous (met knoffel, olyfolie en Italiaanse kruie).
- Stap 7 Sny die ham in ewekansige skywe 0,5-1 cm dik.
- Stap 8 Rooster die kaas op 'n growwe rasper.
- Stap 9 Rol 'n groot deegkoek of 2 kleintjies uit.
- Stap 10 Sit dit op 'n gesmeerde bakplaat en versprei dit met 'n voorgekookte tamatiesous met Italiaanse kruie.
- Stap 11 Sprei die ringe van pynappel en olywe.
- Stap 12 Plaas die ham en olywe tussen die pynappels.
- Stap 13 Sprinkel alles met gerasperde kaas en stuur dit na die oond, voorafverhit tot 220 ° C.
- Stap 14 Na 20 minute, neem die pizza uit en koel sonder om dit uit die vorm te haal. Na 'n paar minute, oordra dit na 'n skottel of 'n houtbord.