Cockerel (rys met kotelette)
6 porsies van gereg
- 1 koppie rys
- 1 glas ingemaakte koring
- 1 koppie ingemaakte ertjies
- 2 gekookte wortels
- sout
- 1/2 koppie room
- 24 vis of hoenderstokkies
- groente-olie
- 1 soetrissie rooi
Kook:
1. Kook die rys. Vir 'n paar minute tot gereed, gooi die room in. 2. Roer die wortels. 3. Voeg die mielies, ertjies en wortels by die voltooide rys met room by. Roer. 4. Sit hierdie rys op 'n bord. Daar moet 'n haan en 'n stamkop wees - 'n lang ovaal en 'n sirkel. 5. Van rooipeper maak 'n bek en sit dit aan die kop. 6. In die oliebraai vis of hoender (oriënteer na die smaak van die kind) stokke. Sit die voorbereide stokkies op papier servette. Hulle sal oortollige vet wegneem. Verdeel dan elke stok in die helfte oor. Hierdie helftes plaas onder die effense neiging in die romp van die haan. 7. Oë - groen ertjies. As die kind van groen geniet, versier dan die sint-jakobsschelp met pietersielie.
Kook tyd: 1 uur
In een gedeelte is etes sowat 190 kcal
Nie 'n slaai nie, maar wiskunde
Vir 1-2 porsies van gereg
- 2 snye melkwors
- 2 skywe harde kaas
- 1 komkommer
- 2 tamaties
- 2 eetlepels. lepels ingemaakte koring
- enige groente na smaak
- 1 eetlepel. 'n lepel suurroom
- sout
Kook:
1. Sny die tamaties fyngekap, kombineer dit met mielies. Krummel dan die groente en meng dit met suurroom. Sout die slaai beter onmiddellik voor dit bedien word. As jy vooraf sout, dan sal die tamaties die sap gee en die slaai sal te vloeistof wees. 2. Sny die komkommer in sirkels en maak dan 'n gat in die middel, so dit was soos nul. 3. Sny die figure uit die borde kaas en wors. Eerstens, kies die omtrek noukeurig met 'n mes en knip dit dan uit. Kooktyd: 15-20 min.
In een gedeelte is etes sowat 190 kcal
Hares (aartappels met groente)
Kook die aartappels. Bietjie afkoel en sny dit in die helfte. En dan maak uit. Ore - lobbe van radyse, oë en neus - koring, snorre - pyltjies, leerlinge - mayonnaise. Op die rug vir skoonheid kan jy, soos in die foto, gepekelde komkommers en koring lê.
portefeulje
Vir 10-12 stukkies gereg
- 4 koekies in die vorm van 'n vierkant
- 1 koppie geskilde neute
- 2 koppies room 33% en hoër
- Aardbeienstroop (jy kan enige ander kies)
- 1 glas poeier suiker
Vir versiering:
- gekleurde dragees
- 1/2 koppie klapper skyfies
- 1.5 blikkies kondensmelk
- 1,5 koppies melkpoeier
- 1,5 koppies poeiermelk
- koskleure (blou, geel, rooi)
Kook:
1. Sip die room met suikerpoeier. Voeg in die helfte van die room bymekaargemaakte neute. 2. Smeer elke koek met stroop, en dan toebroodjie met room en neute. Vou die koeke bo-op mekaar. Die gevolgde koekvet met room sonder neute. Z. Vir kulinêre mastiek, meng die gekondenseerde melk met suikerpoeier en droë melk. Jy moet baie konsekwentheid kry, soos plastiek. Verdeel hierdie massa in vier dele. Die twee dele moet groot wees, die ander twee klein. Voeg in elk van die oorblywende dele by die verf en meng. Leef die besonderhede van die portefeulje en lê liggies op die koek. Edges versier die dragees, en die kante met klapperskepe.
eerste-padskraper
Vir 10 stukke gereg
- 3 koekieskoekies
- 1 blikkie gekookte gekondenseerde melk
- 200 g botter
- enige bessie stroop
- 1 koppie gesnyde neute
- 1.5 koppies enige bessies
- room van 'n ballon
- 2 eetlepels. lepels van gelatien
- 1/2 koppie suiker
Kook:
1. Stroop olie al die koekies. Klits die gekondenseerde melk met botter en hierdie room (2-3 artikels van 'n lepel van 'n room verlaat) interlay koeke. Vou dit bo-op mekaar. Boka smeer met die oorblywende room en sprinkel met neute. 2. Los die gelatien op. Giet dit 1/2 koppie water en laat dit vir 30 minute. Sit dan 'n stadige vuur en hitte, maar moenie kook nie. Dit is nodig dat die korrels opgelos word. Sprinkel bessies met suiker en kook vir 3 minute. Meng dit met gelatien en sit die koek op 'n gelyke laag. Plaas die koek vir 3 ure in die yskas. Teken met 'n room die nommer "1". Met sampioene, soetrissie en knoffel.