Koek in 'n multivarque met rabarber Nou is die Rabarber seisoen geopen. Daarom wil ek soveel geregte saam met hom kook. Ek stel voor om 'n tert met rabarber en neute te maak. Die sirkel het nie 'n sout gehad nie, met 'n suur, met stukkies neute en eilandjies van rabarbervleis. Die sagte deeg kombineer perfek met rabarber. Stroop bo-op die taart met poeier suiker en dien warm. So 'n tert kan bedien word met 'n roomysbal.
bestanddele:- Eiers van hoender 4 stuks.
- Koringmeel 1 eetlepels.
- Suiker 1 eetlepel.
- Walnoot 50 g
- Kakao poeier 1 eetlepels. l.
- Bakpoeier 1.5 teelepel.
- Rabarber 350 g
- Stap 1 Om 'n rabarbertaart in 'n multivark te maak, sal ons rabarber, suiker, meel, bakpoeier, kakao, okkerneute nodig hê.
- Stap 2 Verbind die suiker en eiers.
- Stap 3 Klits die eiers met 'n menger vir 4-5 minute voordat 'n welige massa gevorm word.
- Stap 4 Meng die gesifte meel versigtig met die bakpoeier.
- Stap 5 Klop die snyboontjies.
- Stap 6 Maak die rabarber skoon en sny 3 cm lank in stukkies.
- Stap 7 Skop die multivark (Ek het 'n Polaris multivarker) olie dit en lê 3/4 van die toetsstuk uit.
- Stap 8 Van bo af, strooi oor 'n strook kakao en plaas "staande" stukke rabarber.
- Stap 9 Bovenkant met die res van die deeg.
- Stap 10 Kook in die multiverkeraar op die program "Bak" 65 minute.
- Stap 11 Die koek is gereed.