Heerlike leun bak Hierdie resep is opmerklik vir die gebrek aan dierprodukte, wat beteken dat dit geskik is vir 'n maer spyskaart. Daarbenewens verloor die smaak hiervan nie. Natuurlik is daar nie nodig om te wag vir 'n kookkuns nie, maar baie sal van hierdie taart hou. Ja, en kook dit maklik. Dit is gebaseer op appels en kort deeg. Terloops, appels in hierdie besigheid gebeur nie veel nie. Maar die deeg is beter om dunner uit te rol. Maar die kennis van sulke nuanses kom met ervaring en ervaar, soos jy weet, "kom" vir diegene wat eksperimenteer. En nog 'n wenk: moenie lank gebak nie, anders verloor dit sy plastisiteit. Dit is genoeg om dit na 'n homogene massa uit te strek, uit te rol en dit die regte vorm te gee.
bestanddele:- Koringmeel 2 eetlepels.
- Water 20 ml
- Suiker vanielje 10 g
- Suiker 4 eetlepels. l.
- Margarine 100 g
- Suiker vanielje 10 g
- Kaneel grond 0.5 teelepel.
- Suikerpoeier 4 eetlepels. l.
- Appel 1000 g
- Margarine 10 g
- Stap 1 Vir hierdie taart benodig jy: meel, margarien, appels, suiker, vanieljesuiker, gemaalde kaneel, suikerpoeier.
- Stap 2 In 'n diep bak meng mielie, suiker, rooster margarien oor 'n groot ruit. Meng die deeg met 'n lepel.
- Stap 3 Voeg 4 eetlepels koel water by. Gaan voort om te meng.
- Stap 4 Maak die deeg met jou hande af. Plaas die deeg vir 40 minute in die yskas.
- Stap 5 Skil die appels en sny dit in groot skywe, en verwyder die kern.
- Stap 6 Meng die appels met suikerpoeier en kaneel.
- Stap 7 Plaas die appels in 'n bakkie en voeg 'n paar stukkies margarien by.
- Stap 8 Neem die deeg, rol dit uit en bedek die appels, buig die rande na binne. Bak sowat 30 minute by 220 ° C tot die deeg bruin is.
- Stap 9 Neem die koek en laat dit afkoel.
- Stap 10 Draai die koek en dien dit aan tafel.