- droë gis - 1 teelepel (bestanddele vir die basis :)
- Warm water - 1-1 / 2 Cups
- meelblom - 4 koppies
- sout - 1 teelepel
- olyfolie - 1/2 koppie
- olyfolie - 1/3 koppies (bestanddele vir vulsel :)
- Rooi Ui - 1 stuk
- suiker - 1/4 koppie
- gerasperde Parmesaan - 1 koppie
- mozzarella - 280 gram
- snye ham - 8 stukke
Voorbereiding van die basis van pizza: Meng gis met warm water. Laat eenkant vir 'n paar minute. Meng die meel en sout in die menger. Klop teen stadige spoed. Voeg die olyfolie by. Giet die gis in. Smeer die deeg met olyfolie en draai dit met 'n film. Laat staan vir 1-2 uur. Rol die deeg met 'n rolpen uit. Bak sowat 17 minute in 'n verhitte oond. Gooi olyfolie in 'n verhitte braaipan. Plaas die uie en strooi dit met suiker. Braai vir 'n paar minute. Gooi die olyfolie op die pizza-bakplaat. Plaas die basis van die pizza. Giet ook met olyfolie. Strooi sout. Strooi gerasperde Parmesaankaas. Plaas dun skywe mozzarella. Sit die gebraaide uie. Sprei die stukkies ham. Strooi gerasperde Parmesaankaas. Bak tot gaar.
Porsies: 8