Gem van beetroots Waar gebruik ons meestal beet? In vinaigrettes, borscht, slaaie, dit is onversoete geregte. En miskien is dit soms die moeite werd om na die beet van die ander kant te kyk? Die biet is immers soet in sy samestelling. Daaruit kan jy 'n groot konfyt maak, wat geskik is vir gebakte vleis, kaas. Terloops, met brood en tee is ook baie lekker. En hoe nuttig!
bestanddele:- Bietroot 500g
- Suiker 130 g
- Suurlemoen 1 stk.
- Suiker vanielje 10 g
- Stap 1 Vir die voorbereiding van bies konfyt benodig ons gekookte beet, suiker, suurlemoen.
- Stap 2 Beetle met 'n blender. Voeg die suurlemoenskil, vanieljesuiker by.
- Stap 3 Voeg die suurlemoensap, suiker by.
- Stap 4 Kook oor medium hitte 7-8 minute voor verdikking.