- Hoenderfilet - 800 gram
- Sout - 1/2 Teelepel
- Swartpeperpoeier - 1/2 Teelepels
- Amandels - 200 gram
- Suurlemoensap - 40 milliliter
- Eier Hoender - 2 stukke
- Koring Meel - 100 gram
- Sonneblomolie verfyn - 50 Milliliter
Hoenderfilet sny in stukkies medium grootte, sout en peper. Klits die eiers. Dip die hoenderstukke eers in meel en geklitste eier ... ... en dan in suurlemoensap en gekapte amandels (amandels kan fyngekap word met 'n mes, jy kan die blender slyp). Amandel en hoender moet begryp. Ons verhit die groente-olie in 'n braaipan en braai die hoenderstukke aan elke kant stadig totdat dit gereed is. Dis alles! :)
Porsies: 3-4