Snoekabos in suurroom

Vis was, gesny, sny vinne, stert en kop. Sny vis in groot ku Ingrediënten: instruksies

Vis was, gesny, sny vinne, stert en kop. Sny die vis in groot stukkies. Sout en peper. Gooi suurlemoensap, druk dit uit suurlemoene. Stukke moet natgemaak word en met albei kante met soutpeper besprinkel. Vorm die bakvet met olyfolie, sit die gesnyde vis daar. Skep ui, sny in halwe ringe, sit in 'n bak. Voeg in sliced ​​uie sourroom en mayonnaise by. Voeg sout en peper na smaak. As suurroom baie dik is, verdun dit met 'n bietjie water. Sny die gesnyde vis in die sous. Sous om versigtig te versprei - die sous moet in die stukke en aan alle kante wees. Plaas die vis in die oond. Voordat die sous gekook word, moet die temperatuur 200 grade wees en verminder dit tot 180 grade. Tydens die kook, is dit nodig om die sous van tyd tot tyd te water. Sodra die vis gebak is, is dit gereed. Bon appetit!

Porsies: 3-4