Aartappel in die vorm van 'n reier

1. Voorverhit die oond tot 170 grade. Die enigste probleem met die kook van aartappels Bestanddele:

• Aartappels - 4 stukke
• Pietersielie - 2 Art. lepels
• Basiliek - 2 Art. lepels
• Oregano - 2 Art. lepels
• Botter - 60 gram
• Rosemary - 1 teelepel
• Knoffel - 3 Tande
• Suurlemoen - 1 stuk
• Olyfolie - 1 st. 'n lepel

instruksies

1. Voorverhit die oond tot 170 grade. Die enigste probleem met die voorbereiding van aartappel-egels kan hulle sny. Maak die snye langs die hele lengte van die aartappel op 'n afstand van 1 cm. Sny slegs 2/3 van die aartappel sodat dit bymekaar bly. 2. Sny die roosmaryn en knoffel vir knoffelkruid. Rooster die suurlemoenskil op die ruit. Meng die bestanddele (insluitend olyfolie) in die houer. Giet twee sny aartappels met hierdie mengsel, probeer om dit tussen die snye te kry, veral knoffel. 3. Smelt die botter in 'n braaipan vir die geur van kruie, voeg die kruie by en roer goed. Giet die mengsel van die oorblywende twee aartappels, probeer om die mengsel tussen die snitte te tref. 4. Plaas die aartappels op 'n bakplaat en bak vir 1 uur en 10 minute in die oond. Die presiese kooktyd sal afhang van die aard en grootte van die aartappels. Wanneer die aartappels gereed is, draai die rooster vir 3 minute om 'n kors te vorm. Dien as 'n garnering vir enige gereg.

Porsies: 4