Lin gebak

Geknipte lyne moet geweek word vir 'n paar uur in gesoute melk. Dit maak bestanddele: instruksies

Geknipte lyne moet geweek word vir 'n paar uur in gesoute melk. Dit word gedoen om die baie onaangename geur van lin te vernietig. Terwyl die vis geweek word, berei die res van die bestanddele voor - suurlemoen, pietersielie en 'n paar aromatiese speserye. Elke vis buite en binnekant word gevul met speserye. In ons sit ons 'n paar skywe suurlemoen en pietersielie (die hoeveelheid - na smaak). Ons draai elke vis in foelie. Bak vir 30 minute by 180-200 grade. Notule vir 5-10 voor die einde van kook, moet die foelie oopgemaak word, sodat die vis effens gedroog en gebraai word. Ons vat die vis uit die oond, lig dit koel (die vis word nie baie warm gedien nie, dit is gevaarlik - as gevolg van bene). Bedien met jou gunsteling bykos en groente. Bon appetit! ;)

Porsies: 8