Die perfekte kombinasie: sjokolade pannekoeke met kersies en vurkroom

Sjokolade pannekoeke gevul met roomys en kersie - 'n ongelooflike lekker en eenvoudige gereg. Die soetige room met 'n sagte konsekwentheid, die ligte geur van sjokolade en die aangename suurheid wat die bessies gee, kombineer saam in 'n wonderlike smaak samestelling. En die ligte tekstuur van die pannekoeke en die varsheid van die vulsel maak dit 'n somer nagereg.

Sjokolade pannekoeke gevul met kersie en maaskaas, resep

Pannekoeke met kersie en oondvulling volgens hierdie resep is baie delikaat, wat letterlik in die mond smelt. Sit langs die pannekoeke 'n bal vol en gastronomiese plesier word aan jou voorsien. Maar selfs met eenvoudige suurroom sal die smaak en voorkoms van die nagereg bo-op wees.

Noodsaaklike bestanddele:

• melk - 250 ml.
• eiers - 2 stuks.
• suiker - 1 eetlepel. l.
• kersie - 150 gr.
• maaskaas room - 150 gr.
• kakao - 1 teelepel.
• groente - 1 eetlepels. l.
• meel - hoeveel sal die deeg neem
• knippie sout
• Suurroom en gepoeierde suiker vir versiering

Stap-vir-stap instruksie:

1. Eiers spoel goed en klop in 'n diep bak.
2. Voeg suiker by en skud tot verenig met 'n vurk.
3. Gee die melk by die eiers en voeg 'n eetlepel groente-olie by.

   Aandag asseblief! Om die deeg eenvormig te maak, moet melk by kamertemperatuur wees.

4. Nadat jy 'n bietjie meel gegooi het, klits die mengsel met 'n menger. Dit is nodig om 'n konsekwentheid van medium digtheid te bereik.
5. Wanneer die mengsel homogeen en dik genoeg word, voeg kakao by en klits die deeg weer met 'n menger.
6. Op 'n warm braaipan, gesmeerde met groente-olie, gooi 'n gedeelte deeg uit. Bak pannekoeke met matige vuur.
7. Voltooide pannekoekvet met rysroom. Boonop met 'n ruim handvol gesoute kersies en vryf met poeiermelk.

   Aan die noot! Berei die oondroom by die huis voor, is baie eenvoudig. Neem 200 gram maaskaas, 4 eiers, 2 eetlepels suiker, 40 gram botter en vanillien. Sagte olie en eiergeel. Vanillien verdun met 'n klein hoeveelheid water en giet in die maaskaas, gemeng met suiker. Voeg dan die bottermengsel by die maaskaas en meng deeglik met 'n menger tot dit glad is.

8. Rol die pannekoek in 'n rol of vorm dit soos verlang.

9. Gooi die nagereg met suurroom en dien aan tafel, voorberei om te luister na komplimente van familielede oor die wonderlike sjokoladepannekoeke met kersies.