- Appels - 2 stukke
- Seldery (bondel) - 1 stuk
- Varsmunt - - Om te smaak
- Nuts - 1 koppie (grondboontjies, okkerneute, amandels)
- Suurlemoensap - 1/2 koppies
- Olyfolie - 1/4 koppie
- Sout, peper - - Om te smaak
Salade uit seldery is 'n uitstekende gereg, van watter afkorting daarop of hy kyk of sien. Eerstens, baie nuttig. Veral vir mans, want seldery en neute is 'n bron van onuitputlike manlike krag (dus, vroue, let op en dink wat is beter om vir jou man te kook - hier is 'n selderyslaai of 'n vet en skadelike gereg met 'n hoë die inhoud van cholesterol, want die frase "watter soort seks - hierdie en borsch" is baie meer sinvol as wat dit met die eerste oogopslag lyk). Tweedens, dit is eintlik baie lekker - die kombinasie van bestanddele is goed. Derdens, die kook is baie eenvoudig - sny, gemeng en gereed. Groot gereg, is dit nie? In daardie geval vertel ek jou hoe om 'n slaai van seldery voor te berei: 1. Ons berei eers 'n slaaisous op. Dit word eenvoudig gedoen - suurlemoensap, olyfolie, sout en peper moet gemeng word tot eenvormig met 'n vurk. Terloops, dit is 'n universele dressing vir groentesalades, sodat jy dit dadelik kan kook en dit met ander slaaie vul. 2. Seldery spoel, sny in dun, transversale stukke. Sit die gekapte seldery in 'n bak, gooi dit met yswater en laat dit vir 1 uur. Na 'n uur, dreineer die water en droog die seldery met 'n papierhanddoek. 3. Sny die appels in skywe, skroef die kern af en skil. Sny in klein skywe. 4. Moet vir 1-2 minute in 'n warm droë braaipan gebrand word. 5. Plaas die seldery, appels en neute in 'n groot slaaibak. Ons vul die voorbereide deur ons aan om aan te trek, na smaak voeg ons gekapte vars blare van die munt - en die slaai uit 'n seldery is gereed. Bon eet en wees gesond! ;)
Porsies: 4