Salade van hoenderharte

Aanvanklik is dit nodig om die hoenderhartjies te spoel en dit saam te sny sodat dit nie bestanddele is nie .

• Hoenderharte - 250 gram
• Ingemaakte bone - 200 gram
• Appels suur-soet - 2-3 stukke
• Kastanje - 1 Tand
• Warm peper - 1 stuk

instruksies

Aan die begin is dit nodig om die hoenderhartjies te spoel en te sny sodat hulle nie brand as dit gebraai word nie. Hulle moet 'n paar minute gebraai word totdat dit heeltemal gaar is. Dan is peper (vir diegene wat nie pittige kos hou nie, beveel ons aan om nie paprika's te gebruik nie) en fyngekap te kap. Appels skil en kern en sny in groot stukkies. Plaas die hoenderhart, peper, eerlike en appels in 'n slaaisous, voeg dan die blikkiesboontjies by en meng alles. Voor die bediening moet die slaai afgekoel word.

Porsies: 4