Aartappel Met Stoofvleis

Eerstens sal ons die hoofbestanddele voorberei. Uie, aartappels, wortels sal skoongemaak word. Uie Bestanddele: instruksies

Eerstens sal ons die hoofbestanddele voorberei. Uie, aartappels, wortels sal skoongemaak word. Kap die ui fyn, die aartappels is groot, en die wortels word op die middelgrater gevryf. Ons sit olie in die pan. Skep eers die uie tot goudbruin en gooi dan die wortels. Braai oor medium hitte, roer af en toe, sowat 10 minute. Plaas die stoofpot op die braaipan, plaas dit oor die pan en voeg die gesnyde aartappels by. Daarna moet die inhoud van die braaipan gevul word met water, sodat alles met water bedek is. Voeg lourierblaar, peper, sout by, voeg speserye by die smaak en bedekking. Braai die skottel op medium hitte vir sowat 30 minute, af en toe roer.

Porsies: 6-7