Karoteenrolletjies Wortel is 'n vergete geheim van jeug, skoonheid en lang lewe. Dit het 'n baie hoë inhoud van karoteen, wat in die liggaam verander in vitamien A. Geen ander groente of vrugte kan vergelyk met wortels in karoteeninhoud nie. Verrassend, in gekookte vorm bevat wortels nuttiger stowwe as in rou. Daarom is wortels in sop, geregte met gestoofde groente, pampoentjies en pasteie teenwoordig. Vandag het ons 'n baie interessante en lekker resep vir wortelrol. In die vulling van 'n rol, 'n sagte "Philadelphia" -kaas met jou gunsteling groente. Moenie bang wees vir die baie stappe in die resep nie. Dit is redelik maklik om dit uit te voer. Die rol is voorberei vir die feestafel, so daar is 'n sjokolade medalje in die foto.
bestanddele:- Wortels 500 g
- Eiers van hoender 4 stuks.
- Botter 50 g
- Kaas Philadelphia 175 g
- Kilantro vars 1 tros
- Vars dille 1 klomp
- Sout 4 g
- Swartpeperpoeier 4 g
- Stap 1 Om die brood voor te berei, moet jy wortels, eiers, botter (groente), Philadelphia kaas, koljandergroen en dille (enige van jou keuse), sout, peper neem.
- Stap 2 Wortels word gerasper op 'n growwe rasper.
- Stap 3 Passerovat in botter 5-7 minute.
- Stap 4 Skei die proteïene uit die eiergele. Klits die eiergele.
- Stap 5 Meng die eiergele met wortels.
- Stap 6 Voeg die geklopte proteïene by die wortels. Roer van onder af. Voeg sout, peper na smaak by.
- Stap 7 Verhit die oond tot 180 ° C. Bedek die pan met papier en lê die wortelkoek uit. Sit die bakplaat in 'n warm oond en bak die koek vir 15-20 minute.
- Stap 8 Stel intussen die roulette in. Was groen, droog, sny net die blare af.
- Stap 9 Groen blare word vasgemaak.
- Stap 10 Kombineer die groente met roomkaas by kamertemperatuur. Roer deeglik.
- Stap 11 Verwyder die voltooide koek, draai dit oor na 'n nuwe bakplaat, bedek met 'n ou laken en 'n nat handdoek. Afkoel dit af.
- Stap 12 Neem die papier versigtig uit (dit is baie maklik om te verwyder). Gekoelde koring het kaasvulling met groente uitgesmeer.
- Stap 13 Met papier, rol die rol versigtig. Bedek met 'n kosfilm. Koel 1 uur lank in die yskas.
- Stap 14 Sny die rol met 'n skerp mes. Sit as 'n hapje vir middagete en aandete.